1775-Gewürze

J.C. Fridlin 1775

Das Schweizer Familienunternehmen J.C. Fridlin Gewürze AG, gegründet im Jahre 1775, kreierte mit der Marke "J.C. Fridlin 1775" ein Gewürz- und Kräutersortiment für besondere Ansprüche.
Es ist nicht nur die Vielfalt und Exklusivität der Produkte, wir legten bei der Kreation dieses Sortimentes sehr viel Wert auf beste Ursprünge der Rohwaren. So vermittelt eine Landkarte auf den meisten Produkten genaue Informationen zur Herkunft. Die teilweise sehr seltenen Gewürze und Kräuter werden in Premiumqualität eingekauft und handverlesen.
Auch unsere Mischungen genügen höchsten Ansprüchen und zaubern herrliche Aromen in Ihre Küche.
Treten Sie nun ein in die Welt der Gewürze, hergestellt in der Schweiz - seit über 240 Jahren.

Neu

Kümmel ganz

Gewürz

Die getrockneten Früchte werden zum Würzen verwendet.

Geruch/Geschmack

Der Gerucht der Kümmelfrüchte ist würzig-aromatisch, ihr Geschmack ist charakteristisch kräftig, würzig, etwas brennend.

Verwendung

Der Kümmel ist ein typisches Gewürz für Sauerkraut und andere Kohlgerichte, er wird auch gerne für Kartoffeln, rote Rüben, Käse und Käsegerichte, Suppen und Saucen verwendet. In vielen Back- und Wurstwaren sind Kümmelsamen eine unverzichtbare Zutat. Auch zum Aromatisieren von Spirituosen braucht man sie.

Synonyme

Echter Kümmel, Kümmelfrucht, Cumich.

Zutaten

Kümmel.

Nährwerte je 100g

Energie: 1613kJ/385kcal, Fett: 14.6g, Kohlenhydrate: 37.3g, Eiweiss: 19.8g, Salz: 0.04g

CHF 5.80